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Live gewinnt, digital bleibt auf der Süsswarenmesse ISM

Die ISM vom 30. Januar bis 2. Februar war die erste Weltleitmesse im 2022 in Deutschland. Ihre Aufgabe: Ein Teil des während der Pandemie verlorenen Umsatzes zurück holen.


by Urs Seiler | 8. Februar 2022



Am 2. Februar endete die 51. ISM Süsswarenmesse der KoelnMesse (Gratulation zum Mut des Veranstalters Koelnmesse!) mit 15'000 MessebesucherInnen aus 96 Ländern. Das war etwas weniger als die Hälfte der letzten ISM im Jahr 2020 mit 37'000 BesucherInnen aus 148 Ländern.


An der ISM 2022 nahmen 1085 Aussteller auf 140'000 Quadratmeter teil. Das wäre in der Schweiz bereits die weitaus grösse Fachmesse. An der letzten ISM im 2020 nahmen 1'774 Aussteller aus 76 Ländern mit einem Auslandanteil von 87.5 Prozent (!) teil.


Von den 15'000 BesucherInnen im 2022 kamen 78 Prozent (!) aus dem Ausland, zuerst aus den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Grossbritannien und der Türkei. Aus der Schweiz nahmen 14 Aussteller teil.



Die Koelnmesse hat grossen Mut bewiesen, die ISM 2022 durchzuziehen und wurde belohnt. Der Response war trotz einer kleineren ISM sehr gut.


Ein anderer Punkt ist: bei solch hohen Auslandsanteilen muss man die vielgehörte These hinterfragen, ob die Leitmessen in Deutschland in andere Länder, hauptsächlich Asien, abwandern. In Asien finden zwar von der Fläche und den BesucherInnenzahlen her, grössere Messen als in Deutschland statt. Aber es handelt sich In Fernost und anderen Regionen meist um nationale, nicht globale Messen. Viele der grossen, sogenannten Leitmessen dürften auch in Zukunft in Deutschland stattfinden.



Auch Einkäufer wollen wieder auf Messen

«Wir freuen uns, dass uns der Restart der Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks in diesen Zeiten gelungen ist. Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst der ausstellenden Unternehmen, die an der 51. Ausgabe der ISM teilgenommen haben» sagt der CEO der KoelnMesse, Gerald Böse (Bild oben) zur Austragung 2022. «Das Stattfinden der ISM 2022 verdeutlicht einmal mehr, dass Messen mit klarem Businessfokus in Pandemiezeiten sicher durchführbar sind und ihren jeweiligen Branchen die dringend benötigte Bühne zum Auf- und Ausbau internationalen Geschäfts bieten», ergänzt er.



Neben der hohen Besucherqualität stieg laut Ausstellerbefragung vor allem der Anteil derer, die an Einkaufsentscheidung maßgeblich beteiligt sind. Die Auswertung der Besucherbefragung unterstrich, dass rund 90 Prozent der Befragten an der Beschaffungsentscheidung beteiligt sind.


Die ausstellenden Unternehmen lobten neben der hohen Qualität der Besucher vor allem die Möglichkeit der intensiven Gespräche mit Partnern und Kunden. Wie schon bei den Herbstveranstaltungen im 2021 hat sich das Sicherheits- und Hygienekonzept der Koelnmesse bewährt und für einen reibungslosen Messeablauf gesorgt.


Verlängerung jenseits der Messe – nicht Messeersatz

Mit dem hybriden Konzept und der neuen digitalen Plattform ISM & ProSweets @home bot die ISM ab dem dritten Messetag Ausstellern, Besuchern und Medienvertretern zahlreiche neue Möglichkeiten, mit Partnern, potenziellen Kunden und interessanten Unternehmen in Kontakt zu treten. Jeder physische Aussteller war gleichzeitig mit einem digitalen Showroom auf der Plattform vertreten.


Darüber hinaus bot die ISM in Ergänzung zu den persönlichen Gesprächen und den umfassenden Event- und Kongressprogramm vor Ort auch über die physische Messe hinaus neue digitale Networking-Möglichkeiten


Die digitale ISM & ProSweets Cologne sorgt für mehr Reichweite und gibt bis zum 30. April 2022 den Messeteilnehmer:innen die Möglichkeit, sich zu vernetzen, neue Kontakte zu knüpfen und physisch verpasste Inhalte abzurufen.


Gemäss AUMA wurden im vergangenen Jahr 70 Prozent der geplanten Messen abgesagt, 2020 waren es 68 Prozent. Das führte zu Einnahmeverlusten in der Messewirtschaft von 21,8 Milliarden Euro im 2020 und 24,4 Milliarden Euro Schaden im Jahr 2021. An der Messewirtschaft hängen 230.000 Jobs in Deutschland. 165.000 Arbeitsplätze sind gemäss AUMA mittlerweile gefährdet! Die Messewirtschaft ist in der Pandemie die am härtesten betroffene Branche:


Die nächste ISM findet findet vom 29.01.2023 bis 01.02.2023 statt.


Take Outs





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